如何辨别真假龙虾调料

盱眙龙虾名扬天下。构成盱眙龙虾久盛不衰盛名有三大法宝：一是原生态的龙虾；二是纯正的龙虾调料；三是独特的烹制技术。而作为粉状或膏状的龙虾调料很难通过看、闻的办法辨别真假。作为资深人士，教给大家识别龙虾调料真假的辨别方法。 
一看厂家。作为正规厂家，肯定是营业执照、代码证书、税务登记证、开户许可证、注册商标、生产许可证手续齐全。其产品标准证书也应该有。正规厂家的产品肯定质量上比三无产品可信的多。 
二看品牌。凡是有品牌的产品，市场监督管理局会对其督查，质量检验报告也应该按出厂批次齐全。并且经过市场的检验，消费者的评价，品牌信得过的肯定质量好，诸如知名商标、著名商标，年代多的肯定质量比年代少的好。时间长的肯定比时间短的质量好。更为重要的是有品牌的龙虾调料是三无产品龙虾调料没法比的。 
三看证书。凡是正规厂家品牌龙虾调料，其各种获奖认证的证书越多，资历越深，质量越可靠。反之，即使正规厂家，没有资历深证书多的厂家产品悠久、保质。 
作为消费者，最好别买散装调料。常言说，同等质量比价格，同等价格比质量。只有买错的，没有卖错的。在购买之前，到该单位网站上浏览一番，便可知道其情况。所以买有厂家、有品牌、有证书的龙虾调料，是好办法。